Это заведение совершенно не выделялось бы из себе подобных в Москве, а, может, и Праге (в последней я пока не была). Но в Ростове -- и в этом вся суть -- в Ростове таких мест пока маловато, поэтому новая пивоварня "Староместский пивовар" на Мадояна (недалеко от пятого роддома) -- почти луч света в темном царстве и луч этот греет ещё потому, что идти нам до нового ресторанчика всего десять минут.

Красивое здание с деревянным балкончиком привлекало наше внимание очень давно, но лишь на днях мы увидели, что это питейно-едальное заведение и что оно открыто. В честь чего и посетили его вчера вечером.

Антураж и оформление: прямые отсылки к Чехии. Прямее не бывает: тут вам и картины на стенах, иллюстрирующие похождения Швейка, и витражи и фотографии с видами Праги, и Альфонс Муха, и чешские блюда в меню. Со вкусом и умом подобрано цветовое оформление -- и, честно слово, в плане оформления я даже не нашла к чему придраться.
В ресторане два этажа -- первый более "демократичный", второй -- банкетный. Мебель хорошая, деревянная и очень добротная, приятно сидеть. А на первом этаже радует взор пивоварня.

Меню: шесть сортов пива -- два "Крушовица" и четыре своих (светлое, темное, пшеничное и янтарное). Свое пиво хорошее, вкусное, да и стоимость -- 68 за 0.33 и 96 за 0.5. Другого алкоголя в продаже (пока?) нет, большой выбор блюд в меню, ценовая политика несколько не поддается логике (может, действительно по-честному считали?)), но в целом -- средней ценовой категории. И, конечно, очень много чешских блюд в меню, что есть хорошо.

Обслуживание: в форменной одежде (привет, Чехия, ещё раз) бегают милые девочки, тонкостей обслуживания (пока?) ещё не знают, но искупают это искренностью, дружелюбием и улыбками.

Надо будет вернуться, чтобы уже и поесть там, оценить искусство повара, но пока 7 баллов из 10 я щедрой рукой поставлю.